最下饭的泰国菜之——拌咸鱼(คลุกปลาเค็ม)

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鱼是泰国人民最常见的食材之一,泰国人喜欢吃鱼,特别是炸鱼,其中有一道叫拌咸鱼(คลุกปลาเค็ม)的菜,被泰国民众称为泰菜中最下饭的可口菜品。炸咸鱼做起来相对简单,这也是它受到大众喜爱的另一原因。

 

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成品

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把鱼洗净

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抹上盐腌制

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晒/风干

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烤干

8 9

腌鱼干大功告成!

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油炸鱼干

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放上洋葱、小米辣等泰国人喜爱的调味料,菜品大功告成!

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最受欢迎下饭菜!

 

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