中国四大菜系，各有千秋，但最劲爆的一家，绝对是川菜！
一提到川菜，每一个中国人都会在脑海中自动浮现一抹奇香扑鼻的“红”。那是红油沸腾的四川火锅，那是香飘四溢的酸菜鱼汤，那是乱花迷眼的卤味拼盘，那是名扬四海的宫保鸡丁……
对于云、贵、川、渝各省的中国同胞，那不仅是一道道让人方寸大乱的美食，更是心中对家乡缠绵悱恻的思念，味蕾上与生俱来的基因。
对于祖先从西南各省而来的华人同胞，这更是冥冥之中来自故乡的召唤，先祖的血液中代代相传的美食密码。
一口香辣，万里归乡。
原本，曼谷城里的“中华料理”，通常都是潮汕后裔留下的“粤菜馆”。近年来随着中国各省同胞来泰求学、旅游、工作，内地各省的同胞们也在繁荣开放的曼谷城里四处开花，乃至成家立业，落地生根。
在中国，川菜不仅仅是西南人民的最爱，也是全中国人民对“激辣”、“劲爽”的共同追求。于是，川菜馆子也开始曼谷城中越开越多，无论是东北大汉，还是江南美女，都会在周末约上三五死党，中泰朋友，去川菜馆里小聚一番。
不过，毕竟是泰国……数得上来的川菜馆子，也就那寥寥几家吧。
告诉大家，有一个新开的川菜馆，口碑不错，值得一试哦！
这家新开的中餐馆，名叫“曼谷川味馆”。地点，紧邻博乐大学100米，离素万纳普机场也就15分钟车程——离机场近，因此这个地方，理所当然地成为了中国人接机送客，接风洗尘时的最佳川味川菜就餐点；而离博乐大学近，也让这个“曼谷川味馆”，成为了中国留学生们相聚畅饮的不二之选。
说道这个地方的味道……空口无凭，只有自己去试验一下，才能评判出个所以然。
不用说，曼谷川菜馆各大主打菜色，皆以“川菜麻辣”为主，不仅有鸳鸯火锅，水饺，老妈蹄花等白味菜品，也有香卤拼盘，酸菜鱼，家常鱼，回锅肉，红烧牛肉等具有指标性意义的川味硬菜！尽管开业没多久，这里的大菜小味，都已经中国人、本地华人——甚至是同样嗜辣如命的泰国人的交口称赞。
还有其他什么豆花、宫保鸡丁、火爆腰花、苦藠肚子等等……还有各种除了四川人之外别人都叫不出名字的菜色，也都不愁找不到啊！
而且，还有酒！各类四川名酒，以及西南地区最具特色的滋补泡酒，都可在此尽享。
除了味道好，关键是那地方环境也不错，小巧洁净，装修风格兼具中泰文化风情——而且，停车很方便。
曼谷川味馆的营业时间，从早十一点至晚十点，午餐晚宴皆可搞定，喝高兴了晚点回去，也是木有问题的。
据说，川籍人士主厨，精选原产食材，是曼谷川菜馆口味正宗的唯一奥秘。如果各位读者朋友想一试究竟，特别是各位四川朋友想去“验验货”的话，下次去机场送人接人，不妨顺路去尝试尝试。
文/泰国网
