【本报8月1日讯】 泰国韩式烤肉行业保持良好的增长势头。为何1983年成立的韩式烤肉店—DAIDOMOM会宣布关闭最后一间门店，退出这个规模90亿铢的竞争市场呢？
韩剧火爆全球的同时也将频繁在热播影视剧中出现的该国国粹之一的烤肉店推向了世界，并迅速成为各国消费者喜爱的餐饮食品。虽然泰国的韩式烤肉市场正蓬勃发展并保持良好的增长势头，但最近一家在泰经历了40年的韩式烤肉店遗憾的宣布将于2024年8月5日正式关闭最后一间门店。
在泰国目前的韩式烤肉市场规模有多大呢，截至2023年估计应该在90亿铢左右。近年来更是吸引了大型餐饮企业和韩国连锁品牌的关注，并积极参与到行业的竞争行列，甚至启动多品牌战略，开创韩式料理店外，也经营烤肉店。
尤其是韩国明星艺人的粉丝经济在泰国消费者中产生的影响，比如影视情节中的烤肉店偶遇，通常会吸引泰国粉丝寻找就近的韩式烤肉店感受男女主大口吃肉的场景。
但对泰国一些老牌韩式烤肉品牌来说，面对国内同行竞争，积极开拓外府市场的同时加大对CLMV国家的开店速度也是提升业绩表现的关键。据悉，以目前泰国消费者的消费购买力看，中等顾客群体人均消费额料在600-800铢，而大众客群则是500铢以下。
由于泰国家庭高负债影响，价值收入增长停滞的同时物价不断上升，使得大众家庭外出就餐的比例大幅减少。还有很多家庭对未来经济的不确定性增加使得对未来收入提出了更高的担心，另外，人工成本增加，行业竞争激烈使得亏损风险倍增。
