【本报10月7日讯】 泰国规模20亿泰铢的精品咖啡消费市场仍保持高增长势头。不仅未受到泰铢升值带来的挑战，更得到每年25%的咖啡门店和职业咖啡师数量增速带来的支持，相信泰国有望成为全球知名的喝咖啡旅游目的地。
据欧睿国际发布的数据，泰国咖啡消费正以不同的方式快速成长。过去10年间，泰国咖啡消费量从每年3万吨飙升至9万吨，每人每天平均1.5杯咖啡。如与咖啡消费发达国家相比，泰国咖啡产业还有巨大的成长空间。
尤其是小众精品咖啡消费市场展示出强大的增长潜力。按照目前泰国1000泰铢咖啡消费市场规模看，高端咖啡市场的规模大致在200亿泰铢，而其中的精品咖啡体量至少为20亿泰铢。而刚刚过去的两年里该市场仍保持接近两位数的速度增长。
泰国精品咖啡协会主席娜乐帕认为，精品咖啡将会是泰国咖啡产业下一个高增长赛道。而品质的竞争将会参与者创造更高的附加值。由于泰国人工成本劣势已经很难在数量上与邻国展开竞争。
泰国最大咖啡连锁品牌之一的亚马逊咖啡表示将在未来投入一百亿泰铢以提升泰国咖啡种植产业水平。这既有助于提升泰国精品咖啡生产工艺的同时，也会提升整个咖啡消费文化的水平。更重要的是帮助改善咖啡种植户的生活和收入。
