最下饭的泰国菜之——拌咸鱼（คลุกปลาเค็ม）

鱼是泰国人民最常见的食材之一，泰国人喜欢吃鱼，特别是炸鱼，其中有一道叫拌咸鱼（คลุกปลาเค็ม）的菜，被泰国民众称为泰菜中最下饭的可口菜品。炸咸鱼做起来相对简单，这也是它受到大众喜爱的另一原因。

成品

把鱼洗净

抹上盐腌制

晒/风干

烤干

腌鱼干大功告成！

油炸鱼干

放上洋葱、小米辣等泰国人喜爱的调味料，菜品大功告成！

最受欢迎下饭菜！