泰国中华日报03月08日报道 泰航的面点生意除了炒个热点话题外，就真的没一点机会成为其破产重组反转引爆点吗？在之前推出的头等舱版油条盒装才凉了没多久，近期又蹭2020泰国12大热售美食热度推出了牛角面包组合。泰航就不能把机上食品的成功复制到地上并做大做强，像泰国国家石油集团打造亚马逊咖啡品牌神话一样打造可以独当一面的面点生意呢？
作为泰国人曾经的骄傲泰航有很多创意的点子和故事。其空乘人员不管是空姐，还是空少颜值在泰国航空业来说都是出类拔萃的，就算是有点年纪的老姐老哥转行也都能获得同行广泛的认可称赞。作为集团2021年裁员计划之一，泰航将会有一部分年纪偏大体型偏胖的空姐空少会被解聘并面临寻找新工作的问题。如果泰航的面点生意有他们的加持话题是不是会更热烈持久点呢？
泰国机构评选出的2020年泰国12大热搜美食中牛角面包（又称可颂和羊角面包）位列其中，而泰航最近也赶蹭热度推出了泰航牛角面包组合，这也是该集团之前推出泰航头等舱版油条盒装后又一个炒热点话题的单品。泰航的机上食品曾被很多人广泛称赞，并且在总部和曼谷生鲜市场等开设了专营面点店，去过的都应该知道生意还算不过。
尽管母公司泰航集团正在经历艰难的破产重组计划，去年还爆亏了1300亿铢，另外在本月2日提交破产重组方案前向股东和债权人提出的资产减计扩股增资被否决后，但这丝毫没有影响到泰航做牛角包的生意，官方提供的数据，首日开卖一小时内就售出1000个牛角包。换句话说，泰航的确有很多待开发的无形资产，特别是面点生意可能比纸面上看到的要更有前途。
看看同样是泰国国企的国家石油集团（PTT）其亚马逊咖啡品牌就做的非常成功，成为了仅次于星巴克的泰国第二大现磨咖啡品牌。目前亚马逊咖啡直营店和加盟店合计超过2000家。更成为集团分拆零售和加油站业务独立上市（OR）的招股卖点。亚马逊咖啡品牌估值超百亿铢。泰航也可以打造其面点连锁王国，名副其实的独角兽初创企业。
泰航的牛角面包售价每个75铢，泰航厨房提供的数据，开售1小时内就成功卖出了1000个。泰航牛角面包再次成为单日热搜美食。牛角包作为西式面点得到泰国消费者欢迎和追捧也是新冠疫情期间的事情，之前也有但热度不能与当下相比，甚至具备了做单品生意的一切条件，你可以配咖啡吃，也可以单吃。因为改良后泰国牛角面包有很多搭配了，除了没有添加其他配料的原味外，还有其他多种口味可选。
泰国也有多位年轻创业者专注于做做好吃的牛角面包，并获得不错的市场和消费者反馈，甚至还到了需要排队预定2周以上才能吃到的怪现象。泰航的面点生意不应该仅仅只是制造引爆点，还真应该踏踏实实认认真真的把它当成事业和生意来做，做泰国面点独角兽。
