泰国中华日报8月14日报道 泰国估值40亿铢的珍珠奶茶市场正呈现一股从城市转向外府扩展的势头。尽管一线城市人们对健康饮食理念有了更高的认识，但各大连锁品牌纷纷将目标锁定在外府，尤其是人口基数相对较大的东北部城镇。
全球奶茶饮料市场仍保持着稳健的增长势头。预计到2025年全球估值将高达110亿美元，约合3430亿铢，年增幅约在9.3%左右。而泰国奶茶市场则不容小视，尤其是疫情期间涨幅强劲，使得目前估值应该高达30-40亿铢。这也使得泰国成为东南亚地区奶饮最活跃的5个国家之一。
作为珍珠奶茶行业的参与者之一的大卡司奶茶计划今年新增开150家门店，全年营收目标突破3.6亿铢。而熊家奶茶「BEARHOUSE」则与知名油管创作者合作拉流量烧热度，同时在现有12家门店的基础上新增开8家店，尽快完成上市为后续发展筹集资金。
比如，疫情爆发前，奶茶获客主要利用电商平台渠道和门店自提（比例为30:70），而疫情期间趋于持平，这也让我们更加确定消费者行为方式已经发生改变，加油站门店销售表现强劲证明了这点。
与此同时，大卡司奶茶也加快外府市场布局，优选其中较有优势的府。在现有的100家门店中，自营店25家，加盟店75家。预计到2022年底门店数将增至150家，并调整策略以加盟店方式来推进各地扩张，比如，拥有不错购买力的东北部和东部奶茶饮消费市场。
而机构预计，发源于台湾的珍珠奶茶未来3年将会在美国、欧洲、中国、日本、韩国、北美和印度等7大市场迎来高速发展，尤其是人均消费量会大幅提升。其中东南亚地区市场表现最好的前5个国家分别是印尼、菲律宾、泰国、越南和新加坡。
