【本报6月12日讯】 泰国自助火锅连锁品牌开启价格战，作为家喻户晓的老字号上市大公司MK，推出每人仅收299铢的自助套餐，直接对标上每人仅售199铢的新贵小弟自助火锅。另一家平价自助火锅Lucky Suki则选择观望，拒绝卷入混战。
由于泰国经济不景气使得很多家庭外出就餐时，倾向于选择价格亲民且食材选择性较丰富的火锅作为首选聚餐选择。这使得近年来，老牌火锅品牌MK开始调整策略，向食客推出自助套餐，每人仅收299泰铢。此举也是增加门店营业额的策略之一，因为点餐火锅单笔消费额开始减少。
而MK提出低价自助火锅套餐则直接冲击到了近年来官最受欢迎的自助火锅连锁品牌小弟（Tee noi）火锅。为了吸引到更多的食客并提高销售额，小弟火锅也推出了199铢的套餐进行反击。但这对广大消费者来说，这是吃火锅最实惠的时段。
根据MK披露的财报，目前在泰国热火锅市场上的市占率达到60%，市值大约为230亿泰铢。但必须指出的是泰国人开始对自助火锅表现出了强烈的喜好。这也是小弟火锅能在短时间内快速崛起的原因之一。
虽然MK提供的自助火锅菜品不多，只有19种左右，但有提供澳洲牛肉，该特价活动时间从2025年6月9日至30日止，但并非所有门店都有该自助套餐。而小弟火锅推出的特价活动从本月11日持续到30日，所有门店均参与活动，但仅限周一至五。
据悉，小弟自助火锅2024年财报数据显示，总收入超过70.75亿泰铢，净利润11.69亿泰铢。但同期MK总收158.09亿泰铢，净利润仅有14.42亿泰铢。由此可见，小弟火锅净利润率比MK更高。
然而，泰国另一家自助火锅品牌Lucky Suki则拒绝卷入恶战，表示将选择观望。按照其扩张计划，今年底门店总数有望增至30间，总收则有望突破20亿泰铢。
