泰国中华日报12月6日报道 据泰国农业经济办公室提供的数据，制作椰奶的椰子价格已经涨到了26泰铢/个，由于受到强降雨和水灾影响，导致4个月产量减少了40%，约合50000吨。如果今年雨水充裕明年收成有望增加。
来自制作椰奶最重要的巴蜀府上报的信息，由于去年降雨断断续续导致今年的椰果产量总体偏低，使得这种椰子的价格出现了明显的涨价。
农业经济办公室统计的数据显示，2020年椰奶叶子将大幅减产，过去4个月的产量同比减少了近40%，约合50000吨。目前椰奶的价格也上涨到每颗23-26泰铢，如果是椰肉价格则是每公斤37-39泰铢，价格同比涨幅分别是45%和34%。
但从目前的情况，如果今年雨水充裕的话，那明年制作调料椰奶的椰子产量一定会增产，但价格是否还会上涨则需要继续观望。调料椰子不同于香水椰子，主要是用于烹饪时的配料，特点是肉质白厚坚硬。
