【本报4月17日讯】 泰国食品工业已经获得国际认可，而政府还制定了将泰国打造成世界厨房的远景目标。2022年泰国食品出口总值1.51万亿铢，年涨幅22%，这使得泰国成为世界第13大食品出口国。
泰国未来食品贸易协会主席威实表示，在全球经济放缓影响下，泰国出口也遇到阻碍，但希望大选后新政府能尽快完成组阁，同时准备向新政府提交关于泰国食品出口相关的建议。
至于2023年泰国食品出口涨幅，他预计年涨幅会在0-2%左右。虽然今年头两个月出口总值2214.4亿铢，涨幅7.9%。其中表现增长的包括了木薯及制品、新鲜水果及果干、动植物油、奶制品等，而表现下滑的如，冷冻蔬菜、香料、玉米和调味料等。
对于泰国国内市场而言，拉动食品消费需求增长的主要因素包括了旅游业和个人消费。因为泰国食品无论在产品质量和价格上都具有竞争力，随着能源成本价格的下调，以及海运成本逐步趋于正常，相信泰国食品出口仍能保持稳步增长。
但对泰国来说，除了开拓新市场和加大自贸协定谈判外，还需要在产品创新上投入更多努力，针对不同消费群体和市场开发出迎合需求的产品。尤其是在全球经济放缓的情况下，消费者购买力降低，加之通胀、电费及利息趋涨外，还有来自气候变化影响等。
对于食品企业而言，如果获得新政府，私营部门希望国家开放机会，就解决私营部门面临的挑战（例如工资和泰铢波动）交换意见，像如何解决高昂的电费问题等。
